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Forme : lame large à profil plat
Le nouvel aiguiseur de couteaux Maison Yamato combine efficacité
il est l’outil de référence pour les sashimis
les chefs exigeants et tous ceux qui recherchent un tranchant exceptionnel associé à une esthétique raffinée
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Aizome Forme : lame large àDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux emblmatiques de la cuisine japonaise, penss pour offrir un quilibre parfait entre polyvalence, prcision et esthtisme : Le Santoku () : son nom signifie trois vertus il excelle dans trancher, hacher et mincer. Cest le couteau japonais tout terrain par excellence. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, idal pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes avec puissance et
